Every day, someone is discovering what locals already know: San Miguel is an incredible place to eat. I’m living proof that too much of a good thing is a good thing. Consider the fact that San Miguel de Allende celebrated not just one but two food festivals in 2023. Food lovers will tell you that their travels are defined by the meals they eat and almost all of us travel to eat.
When visitors come to San Miguel de Allende, one of the first things they want to do is a food tour. Many people don’t have the time to find all the local spots on their own and rely on the experts to do all the work. SMA has great food tours but there are many of us food lovers that like to find things on our own because the thrill of the hunt is always half the fun. With a true mix of sophistication and simplicity, you can savor everything from international, gourmet cuisine to savory, ethnic, local dishes and street food. San Miguel de Allende’s standing as a culinary center in Mexico is so fitting for a town that first and foremost loves to eat.
If you’re craving an authentic San Miguel de Allende food experience, we’ll make it easy on you.s Here are 150 of our favorite in the order we thought of them. What you find on your own is the other half of the magic.
Buen Provecho!
APPETIZERS AND SIDES
Maiz Roasted Street Corn with Salsa Macha by Ancestro
Mac and Cheese WITH Bacon by Pork Belly
Fried Squash Blossoms by Bocaciega
Artichokes by Atrio
Fried Mashed Potatoes by La Parada (new)
Cauliflower by La Doña, the original and still the best
Fries Extra Crispy by Chilli Billy
Makai Esquites by Ghar (new)
Stuffed Squash Blossoms by Patsy Dubois, one of the classics
Roasted Beet Jam by Bocaciega
Papas Provenzales by Aristocrat (new)
Truffle and Parmesan French Fries by The Restaurant
Loaded Baked Potato Fries by Birdies Burgers
Tempura Green Beans by Bar at the R
Onion Rings by Grandpa and Son
BREADS
Rustico by Panio (new)
Maula Bread by Panio
Sourdough by Panio
Sourdough by Panina
Hogaza Pan Rustico by Marulier
Pan de Sol by Panaderia La Buena Vida
BREAKFAST
Mixiotes by El Pato Barbacoa y Mixiotes
Stuffed Chilaquiles by Raíces: Chef Vanessa Romero’s original recipe is the best Mexican breakfast in SMA
French Toast by Gigi’s Café
Beef Steak Torta by Tacos Ramirez
Frittata by Rustica
Turkish Eggs by Rustica
Carnitas by Bautista Brothers Carnitas
Gordita Migaja by Bautista Brothers Carnitas
Huevos Otomi by El Rincon de Don Tomas
Carnitas Torta by Apolo XI Carnitas
Barbacoa by Barbacoa Hermanos Rodriguez
Chilaquiles by Rustica
French Toast by Café Aldama 57
BURGERS
Hamburger night at The Restaurant
Single Hamburger by Birdies Burgers
Bacon Cheeseburger by Chilli Billy
Smash Burger by Grandpa and Son
Short Rib Burger by Pork Belly
Juicy Lucy by Bastardo (reopening soon)
COFFEE AND DRINKS
Iced Latte Frio by Rustica
Beet Up by Rustica
Chiapas Coffee by San Expedito Miracle Café
Hot Chocolate by San Agustín Chocolates and Churros
Mango Frappe by Animas Quince
DESSERTS
Carrot Cake by Chef Marcela Bolaño, Marsala cocina con acentos; Chef Marcela Bolaño took the recipe with her to Spain where she’s opening a new restaurant. Will we ever eat cake again?
Burnt Caramel Sundae by Chef Donnie Masterton at The Restaurant
Buñuelos Mini Vanilla Croissants by Atrio
Lemon Ice Cream by Panio
Marquesita by Ancestro
Gelato by City Market
Croissant Ice Cream by Millesime Weekend at The Rosewood
Caramel Chocolate Tart by Madame La Lune
Lemon Cream by Bulla SMA
Pay de Limon Casero by Chilli Billy
Lemon Doughnuts by Outstanding in the Field
Fried Bao Bun by Spice Market
ENTREES
Coq au Vin by Salvajes Brasserie
Rib Rice by Atrio
Caramelized Red Snapper by Atrio
Pork Chamorro by La Doña
Green Aguachile by Moxi
Smoked Chicken by Bovine
Prime Rib by El Estoril
Rossni Fillet by Bocaciega
Oxtail by El Estoril
Veal by Trazo 1810
Lamb Chops by Ghar
Chicken Livers by La Parada
Lobster, Blue Crab and BBQ Ribs by Chef David Jahnke
Enchiladas Gloria by Tacos Don Felix
Grilled Pork Chop by The Restaurant
Chicken Pot Pie by Chef Linnea Rufo
Korean Popcorn Chicken with Blue Cheese Ice Cream by Kouyin (recreating the recipe – Stay tuned.)
Porcini Mushroom Pasta by Cien Fuegos
Pasta Amatriciana by Bacco
Short Rib Tostada by Tostevere
EXPERIENCES
Chef’s Table Experience at Aperi with Chef Jesus Vasquez Reyna: it’s going to be difficult, if not impossible, to top this feast.
Mezcal Tasting at San Mezcal; Julio Hernandez, is the only Master Mezcalier in San Miguel and one of two in the state of Guanajuato.
A Tequila Shot in the Streets of San Miguel. Tequila always tastes better when there’s a parade. When you’re in San Miguel de Allende, this is what you do.
HAND HELDS
Arrachera Sandwich by Café Aldama 57
Lamb Gyro by Bocaciega
Marinara Pizza with Stracciatella by Bennu
Sausage Sandwich by Aristocrat
Ham and Cheese Empanadas at Panaderia La Buena Vida
Brussels Sprout and Red Onion Pizza by The Pizzeria
Olive and Caper Pizza by Culinarian Expeditions
Bao Buns with Pork Belly by Spice Market
Banh Mi Sandwich by Banh Mi
Chicken Sandwich by Birdie’s Burgers
PASTRIES AND SWEET TREATS
La Gallete des Rois by Panio
Cruffin de Lemon by Panio
Kouign Amann by Panio
Chocolate Truffles with Whiskey and Tequila by Panio
Orange Doughnuts by Panaderia La Buena Vida
Cruffin with Caramel and Ganache by Panina
Lemon and Pistachio doughnuts by Panina
Chocolate Doughnuts by Panaderia La Buena Vida
Peanut Butter Cookies by Denise Rosenfeld of Postres Artesanales
Almond Croissants by Buonforno
Canales by Marulier
Envueltos Guayaba by Café Umaran
Pan de Elote by Casa de Café
Chocolate Chip Cookies by Chef Linnea Rufo
Cakes by Petit Four French Bakery
Ham and Cheese Empanadas by Panaderia La Buena Vida
Churros by Churros Bonfi
Butter Cake by Sofie Fine Bakery
Crumpets by Chef Ryan McNab
SALADS
Shaved Brussels Sprout and Kale Salad by The Restaurant
Cesar Salad by El Estoril
Burrata and Mango Salad by Chef Michael Coon
Tomatoes and Peach Salad by Bovine
Burrata with Portobellos and Pork Belly Salad by El Estoril
SOUPS
French Onion Soup by Salvajes Brasserie
Chili con carne by Chilli Billy
Andalusian Gazpacho by Bulla SMA
Caldo by Andy's Tacos
Roasted Tomato Soup by Panio
Cold Fruit Gazpacho by Patsy DuBois
French Onion Soup by El Estoril
Short Rib Soup by Vicente
Ramen by Mui Ramen Bar
SPIRITS AND ALCOHOLIC DRINKS
Vodka Martini by Atrio
Premium Margarita by Aristocrat
Bloody Mary by Aristocrat At this one-of-a-kind, build your own Bloody Mary bar, we counted over 16 items to spice up your favorite Sunday drink.
La Costumbre by Bovine The official welcome to SMA drink
Wine By El Estoril Owner, Guillaume Martin, knows his wines and has the best wine cellar in SMA with a wide variety of labels and prices
Blue Cheese and Fig Negroni by Mike Espinosa by Salvajes Brasserie
Margarita by La Azotea
Hechicera Cerveza Artesanal by Cerveceria Hechicera Made by the brewery at Mama Mia Campestre
Floating Grapes by Salvajes Brasserie, made with SMA’s own premium Tequila, Casa Dragones
Ginger Margarita by El Manantial
Bacanora by Santo Cuviso
Porn Star Martini by Tunki by Handshake at Belmond Casa Sierra Nevada
Casa Madero 2V 3V and Rose at Cava Sautto
Corona Beer: Ana Luisa Torres Gastelum, formerly of Grupo Modelo, tips her brew to the fact that you’re never too old for a Corona and you don’t have to be at the beach to drink one. We love Corona, just like we did back in 1966; our first summer in Mexico.
TACOS
Tacos by El Manantial: with an enormous following, this cantina was founded in 1920 and enjoys a cult status among locals; one of the most popular spots in SMA.
Tacos al Pastor by Andy’s Tacos. Written up by the Wall Street Journal, Andy is a legend.
Pastor Arabe by Los Originales De San Miguel
Chamorro Tacos by La Hija de Manantial/El Manantial (coming soon)
Butternut Short Rib Taco by Chef Michael Coon
Peking Duck Taco by Atrio
Jicama Taco by La Azotea Rooftop
Tacos de Costilla by Don Santos Tacos
Fish Tacos by Aristocrat
Chamorro Tacos by Los Barrio Taqueria
Softshell Crab Taco by Atrio
Duck Tacos by El Estoril
Fried Parsley Tacos by El Estoril: signature taco, El Estoril was first opened in Mexico City in 1971.
Panela Cheese and Beef Steak Taco by Terco Tacos: straight from Tepic, Nayarit, there’s no other taco like it in SMA.
150 ICONIC FOODS
por Susan Knight York
Cada día, alguien descubre lo que los lugareños ya saben: San Miguel es un lugar increíble para comer. Soy la prueba viviente de que demasiado de algo bueno es algo bueno. Considere el hecho de que San Miguel de Allende celebró no sólo uno, sino dos festivales gastronómicos en 2023. Los amantes de la comida le dirán que sus viajes se definen por las comidas que ingieren y casi todos nosotros viajamos para comer.
Cuando los visitantes llegan a San Miguel de Allende, una de las primeras cosas que quieren hacer es un tour gastronómico. Muchas personas no tienen el tiempo para encontrar todos los lugares locales por su cuenta y confían en los expertos para hacer todo el trabajo. SMA ofrece estupendas rutas gastronómicas, pero somos muchos los amantes de la buena comida a los que nos gusta descubrir cosas por nuestra cuenta, porque la emoción de la búsqueda es siempre la mitad de la diversión. Con una verdadera mezcla de sofisticación y sencillez, puedes saborear desde cocina gourmet internacional hasta sabrosos platillos étnicos locales y comida callejera. La posición de San Miguel de Allende como centro culinario de México es muy apropiada para una ciudad a la que, ante todo, le encanta comer.
Si se te antoja una auténtica experiencia culinaria en San Miguel de Allende, te lo ponemos fácil. Aquí están 150 de nuestros favoritos en el orden en que pensamos en ellos. Lo que encuentres por tu cuenta es la otra mitad de la magia.
¡Buen Provecho!
ENTRANTES Y GUARNICIONES
Elote asado con salsa macha por Ancestro
Mac and Cheese con Tocino de Pork Belly
Flores de calabaza fritas de Bocaciega
Alcachofas en Atrio
Papas fritas de de La Parada (nuevo)
Coliflor en La Doña, la original y todavía la mejor
Papas a la francesa extra crujientes por Chilli Billy
Esquites Makai de Ghar (nuevo)
Flores de calabaza rellenas de Patsy Dubois, uno de los clásicos
Mermelada de betabel asado de Bocaciega
Papas Provenzales de Aristocrat (nuevo)
Papas a la francesa con trufa y parmesano de The Restaurant
Papas a la francesa horneadas de Birdies Burgers
Ejotes en tempura de Bar at the R
Aros de cebolla de Grandpa and Son
PANES
Rustico de Panio (nuevo)
Maula Bread de Panio
Masa madre de Panio
Masa madre de Panina
Hogaza de Pan Rustico de Marulier
Pan del Sol de Panaderia La Buena Vida
DESAYUNOS
Mixiotes de El Pato Barbacoa y Mixiotes
Chilaquiles Rellenos de Raíces: La receta original de la Chef Vanessa Romero’s es el mejor desayuno mexicano en San Miguel
Pan Francés en Gigi’s Café
Torta de Bistec de Tacos Ramirez
Frittata de Rustica
Huevos Turcos de Rustica
Carnitas de Bautista Brothers Carnitas
Gordita de Migaja de Bautista Brothers Carnitas
Huevos Otomi de El Rincon de Don Tomas
Torta de Carnitas de Apolo XI Carnitas
Barbacoa de Barbacoa Hermanos Rodriguez
Chilaquiles en Rustica
Pan Francés de Café Aldama 57
HAMBURGUESAS
Noche de hamburguesas en The Restaurant
Hamburguesa Sencilla de Birdies Burgers
Hamburguesa con Queso y Tocino de Chilli Billy
Smash Burger de Grandpa and Son
Short Rib Burger de Pork Belly
Juicy Lucy en Bastardo (próxima reapertura)
CAFÉ Y BEBIDAS
Iced Latte Frio en Rustica
Beet Up en Rustica
Café de Chiapas de San Expedito Miracle Café
Chocolate Caliente de San Agustín Chocolates and Churros
Frappe de Mango de Animas Quince
POSTRES
Pastel de Zanahoria de la Chef Marcela Bolaño, Marsala cocina con acentos; La chef Marcela Bolaño se llevó la receta a España, donde va a abrir un nuevo restaurante. ¿Volveremos a comer pastel?
Sundae de caramelo tostado del Chef Donnie Masterton en The Restaurant
Buñuelos Mini Vanilla Croissants en Atrio
Helado de Limón de Panio
Marquesita de Ancestro
Gelato de City Market
Helado de Croissant de Millesime Weekend at The Rosewood
Tarta de chocolate y caramelo de Madame La Lune
Crema de Limón de Bulla SMA
Pay de Limon Casero de Chilli Billy
Donas de Limón de Outstanding in the Field
Bao Bun Frito de Spice Market
ENTRADAS
Coq au Vin en Salvajes Brasserie
Arroz con Costilla en Atrio
Huachinango Caramelizado en Atrio
Chamorro de Cerdo en La Doña
Aguachile Verde en Moxi
Pollo Ahumado en Bovine
Costilla de res en El Estoril
Filete Rossni de Bocaciega
Rabo de toro de El Estoril
Ternera de Trazo 1810
Chuletas de cordero de Ghar
Hígados de pollo de La Parada
Langosta, cangrejo azul y costillas a la barbacoa del Chef David Jahnke
Enchiladas Gloria de Tacos Don Felix
Chuleta de cerdo a la parrilla de The Restaurant
Pastel de pollo de la Chef Linnea Rufo
Pasta con setas porcini de Cien Fuegos
Pasta Amatriciana de Bacco
Tostada de costilla de Tostevere
EXPERIENCIAS
Experiencia en la Mesa del Chef el Aperi con el Chef Jesus Vasquez Reyna: va a ser difícil, si no imposible, superar este festín.
Degustación de Mezcal en San Mezcal; Julio Hernandez, es el único Maestro Mezcalero en San Miguel y uno de los dos en el estado de Guanajuato.
Un trago de tequila en las calles de San Miguel. El tequila siempre sabe mejor cuando hay un desfile. Cuando estés en San Miguel de Allende, esto es lo que tienes que hacer.
CON LAS MANOS
Sandwich de Arrachera del Café Aldama 57
Gyro de Cordero de Bocaciega
Pizza Marinara con Stracciatella de Bennu
Sandwich de Salchicha de Aristocrat
Empanadas de Jamón y Queso de Panaderia La Buena Vida
Pizza de coles de Bruselas y cebolla roja de The Pizzeria
Pizza de Aceitunas y Alcaparras de Culinarian Expeditions
Bao Buns con Panceta de Cerdo de Spice Market
Sandwich Banh Mi de Banh Mi
Sandwich de Pollo de Birdie’s Burgers
PASTELERÍA Y DULCES
La Gallete des Rois de Panio
Cruffin de Limón de Panio
Kouign Amann de Panio
Trufas de chocolate con whisky y tequila de Panio
Donas de Naranja de Panaderia La Buena VidaCruffin con Caramelo y Ganache de Panina
Donas de limón y pistache de Panina
Donas de Chocolate de Panaderia La Buena Vida
Galletas de mantequilla de cacahuate de Denise Rosenfeld of Postres Artesanales
Croissants de almendra de Buonforno
Canales de Marulier
Envueltos de Guayaba de Café Umaran
Pan de Elote de Casa de Café
Galletas con chispas de chocolate de Chef Linnea Rufo
Pasteles del Petit Four French Bakery
Empanadas de Jamón y Queso de Panaderia La Buena Vida
Churros de Churros Bonfi
Pastel de Mantequilla de Sofie Fine Bakery
Crumpets de Chef Ryan McNab
ENSALADAS
Ensalada de coles de Bruselas y kale de The Restaurant
Ensalada Cesar de El Estoril
Ensalada de Burrata y Mango del Chef Michael Coon
Ensalada de tomates y duraznos de Bovine
Ensalada de burrata con portobellos y panceta de cerdo de El Estoril
SOPAS
Sopa de Cebolla Francesa de Salvajes Brasserie
Chili con carne de Chilli Billy
Gazpacho Andaluz de Bulla SMA
Caldo de Andy's Tacos
Sopa de Jitomate Rostizado de Panio
Gazpacho frío de frutas de Patsy DuBois
Sopa de Cebolla Francesa de El Estoril
Sopa de costilla de Vicente
Ramen de Mui Ramen Bar
LICORES Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS
Vodka Martini de Atrio
Margarita Premium por Aristocrat
Bloody Mary de Aristocrat En este bar de Bloody Mary, único en su género, contamos con más de 16 artículos para condimentar su bebida dominical favorita.
La Costumbre de Bovine La bebida oficial de bienvenida a SMA
Vinos en El Estoril El propietario, Guillaume Martin, conoce sus vinos y tiene la mejor bodega de SMA con una gran variedad de etiquetas y precios.
Negroni de queso azul e higos por Mike Espinosa by Salvajes Brasserie
Margarita de La Azotea
Hechicera Cerveza Artesanal de Cerveceria Hechicera Elaborado por la cervecería en Mama Mia Campestre
Uvas flotantes de Salvajes Brasserie, elaborado con el tequila de primera calidad de SMA, Casa Dragones
Margarita de Jengibre de El Manantial
Bacanora por Santo Cuviso
Porn Star Martini de Tunki por Handshake en Belmond Casa Sierra Nevada
Casa Madero 2V 3V y Rose en Cava Sautto
Cerveza Corona: Ana Luisa Torres Gastelum, ex-Grupo Modelo, nos recuerda que nunca se es demasiado viejo para una Corona y que no hace falta estar en la playa para beberla. Nos encanta Corona, igual que en 1966, nuestro primer verano en México..
TACOS
Tacos en El Manantial: Con un enorme número de seguidores, esta cantina se fundó en 1920 y goza de un estatus de culto entre los lugareños; es uno de los lugares más populares de SMA.
Tacos al Pastor de Andy’s Tacos. Según el Wall Street Journal, Andy es una leyenda.
Pastor Arabe de Los Originales De San Miguel
Tacos de Chamorro en La Hija de Manantial/El Manantial (próximamente)
Taco de costilla de ternera del Chef Michael Coon
Taco de Pato Pequinés de Atrio
Taco de Jícama de La Azotea Rooftop
Tacos de Costilla de Don Santos Tacos
Tacos de Pescado de Aristocrat
Tacos de Chamorro de Los Barrio Taqueria
Taco de Cangrejo de Atrio
Tacos de Pato de El Estoril
Tacos de perejil frito de El Estoril: el taco de la casa, El Estoril se inauguró en Ciudad de México en 1971.
Taco Panela de Queso y Bistec de Terco Tacos: directo de Tepic, Nayarit, no hay otro taco igual en SMA.